| بررسی نقش بز در تامین امنیت غذایی و تقویت ابعاد اجتماعی و اقتصادی و حفاظت منابع طبیعی جامعه عشایر قشقایی فارس |
| Paper ID : 1051-WDG2017 |
| Authors |
|
masoud yousefi * nomads office - hedayat st. cross palestin st.nomads office shraz- iran |
| Abstract |
| بز می تواند به عنوان حیوانی مقاوم و دارای سازگاری بالا با تغییرات اقلمی رخ داده در کشور و با توانایی بالا در تامین پروتئین و محصولات لبنی مورد نیاز نقش محوری داشته باشد. انواع محصولات لبنی، کرک و مو، پوست و چرم از بز ناشی می شود که نشان دهنده اهمیت آن در عرصه تولید است در این راستا جامعه عشایر سیار فارس، یک جامعه مولد می‌باشد که پرورش گوسفند و بز از مهمترین پیشه‌های آنان به شمار می‌رود که به واسطه آن، سالانه هزاران تن گوشت قرمز، انواع فراورده‌های لبنی، پشم و موی تولیدو روانه بازار می نمایند . همچنین در بخش تولید گوشت قرمز 25 درصد گوشت قرمز استان فارس توسط جامعه عشایر و به دام به دام سبک گوسفند و بز اختصاص دارد که در این بخش علاوه بر شیر، کرک، پوست و.. از دیگر محصولاتی است که از بز تولید می شود. موی بز تامین کنند مواد اصلی بافت و تجهیز سیه چادرهای عشایر می باشد هموی بز تامین کنند مواد اصلی بافت و تجهیز سیه چادرهای عشایر می باشد با توجه به اقلیم کشورمان در برخی مناطق نظیر کوهستانی و صخره ای تنها می توان با پرورش بز و و در تنک کردن و هرس طبیعی مارتع و پراکنش بذرهای مرتعی از بز بعنوان حیوانی سازگار با طبیعت بهره برد. |
| Keywords |
| امنیت غذایی،حفاظت منابع طبیعی، بز، جامعه عشایر |
| Status: Abstract Accepted (Poster Presentation) |